O Paraná atingiu um marco significativo no setor de exportação de carnes, ultrapassando pela primeira vez a marca de dois milhões de toneladas em um único ano. De acordo com dados do Ministério do Desenvolvimento, Indústria, Comércio e Serviços, analisados pelo Instituto Paranaense de Desenvolvimento Econômico e Social (Ipardes), o estado exportou 2,087 milhões de toneladas em 2022, registrando um crescimento de 70% em relação a 2013. Essa conquista impulsionou as vendas de proteína animal para o mercado mundial, resultando em um crescimento de 53% em apenas dois anos, alcançando mais de US$ 4,2 bilhões em 2022.

Certificações sanitárias internacionais impulsionam o crescimento das exportações

A rápida evolução no desempenho da balança comercial paranaense no setor agropecuário pode ser atribuída, em grande parte, à obtenção do certificado internacional de área livre de febre aftosa sem vacinação, concedido pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE). Esse reconhecimento motivou novos investimentos e negociações comerciais, tanto no setor público quanto no privado, com players internacionais. Além disso, o Paraná também obteve o reconhecimento como zona livre de peste suína clássica independente, fortalecendo ainda mais sua posição no mercado global.

Investimentos e apoio governamental impulsionam o setor

O crescimento das exportações de carnes paranaenses também é resultado dos significativos investimentos na expansão e instalação de novos frigoríficos, apoiados pelo Governo do Estado. Esses investimentos têm contribuído para o aumento da capacidade produtiva e para o atendimento às demandas dos mercados consumidores internacionais.

Liderança do frango e crescimento da carne suína

Historicamente, o frango lidera as exportações de carnes paranaenses, representando 86,3% do valor arrecadado em vendas ao exterior em 2022. A China se destaca como o principal destino, seguida pelos Emirados Árabes Unidos, Japão e Coreia do Sul. Em relação à carne suína, o Paraná tem buscado abrir novos mercados, como a Indonésia e a China, e tem apresentado um crescimento significativo nas exportações nos últimos anos.

Potencial de crescimento: carne bovina e peixes

Apesar dos avanços nas exportações de carnes, a carne bovina ainda possui potencial de crescimento no Paraná, através de ganhos de produtividade nas propriedades rurais já existentes e na expansão dos frigoríficos instalados. Quanto aos peixes, o estado tem registrado um crescimento impressionante nas exportações, especialmente de tilápia. A produção de tilápia paranaense responde por 38,5% da produção nacional, sendo os Estados Unidos o principal destino das exportações.